Využití AI v online a hybridním vzdělávání | Lucie Janečková
Analýza využití AI pro dostupnější a spravedlivější vzdělávání s důrazem na etiku.
AI pomocník pro domácí pivovarnictví | Šárka Liolia
Projekt se zaměřuje na vytvoření interaktivního AI asistenta pro začínající domácí pivovarníky a pivovarnice. Domácí vaření piva je čím dál populárnější, ale pro nováčky často složité – od výběru surovin přes technologické postupy až po ladění chuti a řešení problémů.
Asistent má usnadnit celý proces – doporučí recepty na základě preferencí a surovin, krok za krokem provede výrobou, pomůže při potížích (např. nekvašení, nevyvážená chuť), analyzuje předchozí várky a nabízí doporučení do budoucna. Zohledňuje i etické aspekty jako bezpečnost surovin, zodpovědná konzumace alkoholu nebo zachování komunitního ducha.
Cílovou skupinou jsou především lidé, kteří s domácím pivovarnictvím začínají nebo chtějí zefektivnit svůj proces. Výstupem je návrh AI asistenta a e-book „AI pro domovarnictvo v 10 krocích“, který propojuje AI nástroje s praktickými tipy pro domácí vaření piva.
AI NÁSTROJE POUŽITÉ V PROJEKTU
- ChatGPT – tvorba obsahu, ladění receptů, výpočty (OG, FG, ABV…), rešerše, ideace, testování scénářů
- NotebookLM – analýza PDF zdrojů o pivovarnictví, shrnutí receptů, příprava dat
- Perplexity AI, Claude – srovnání různých AI modelů, brainstorming
- Venngage – tvorba vizualizací a infografik z dat
- Napkin.ai – vizualizace jednoduchých grafických výstupů
- Canva, Galileo AI, Midjourney – generování grafických návrhů pro e-book
- PowerPoint (s podporou AI) – pokus o sestavení finálního layoutu e-booku
- GPTs v ChatGPT – tvorba personalizovaného AI asistenta pro návrh a analýzu pivních receptů
VÝSTUPY A PROTOTYPY
- E-book: AI pro domovarnictvo v 10 krocích
- Ukázky AI výstupů: včetně výpočtů parametrů receptů, textových návrhů, vizualizací
- Prototyp AI asistenta: popsaný návrh + testovací scénáře (možno rozšířit např. do GPTs)
POZNÁMKA
Projekt skvěle kombinuje osobní zkušenost, komunitní přístup a konkrétní využití AI pro srozumitelnou edukaci i pomoc v praxi. Nabízí praktický most mezi technologií a domovarnickou komunitou.
